Wenn jemand eine Diät macht und weniger isst als normalerweise, kurbelt sein Magen die Produktion des Appetit stimulierenden Hormons Ghrelin an und er leidet verstärkt unter Hungergefühlen. Bei Menschen, deren Magen nach einer Magenbypass-Operation nur noch sehr begrenzt funktionstüchtig ist, bleibt hingegen der Ghrelinspiegel auch nach starker Gewichtsabnahme konstant auf niedrigem Niveau. Diese Menschen verspüren keinen Hunger. Die Blockierung des ‚Hungerhormons‘ Ghrelin könnte nach Meinung von Forschern eine dauerhafte Gewichtsabnahme erleichtern. Ein Hemmstoff könnte eventuell auch zur Behandlung von weniger übergewichtigen Menschen verwendet werden. Medikamente, die heute auf dem Markt sind, stimulieren entweder die Bildung von Signalstoffen im Gehirn oder blockieren die Fettaufnahme im Darm. Sie rufen allerdings zum Teil starke Nebenwirkungen hervor.